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湖南人为何爱吃槟榔？

更新日期：2007-7-17 17:57:43    阅读次数：120
槟榔是我国四大南药之首。原产马来西亚，但在海南岛栽种，至少已经有一千四百年以上的历史。梁代名医别球云："槟榔味幸温，生南海"。图经云："槟榔生南海，惟力、崖、琼山、会同、乐会诸州县为多"。另外唐代的千金方、南宋的虞衡志、明代的本草纲目等书籍亦有记载。足可见其栽种历史之悠久。 [浏览详尽内容]

五指山的槟榔之情

更新日期：2007-5-24 14:38:17    阅读次数：44
很久以前，在五指山下一个黎寨里，住着一位名叫佰谬的姑娘。她勤劳善良，心灵手巧，她织出的筒裙，使美丽的孔雀都不敢开屏；她唱歌的时候，连百鸟都要停立静听。五指山下方圆几百里的青年人都争先恐后地向她求婚。[浏览详尽内容]

湘潭槟榔文化的神奇魅力（二）

更新日期：2007-5-29 16:55:14    阅读次数：49
《湘潭日报•雨湖》副刊开辟《嚼槟榔》专栏，已历十余载，形成了特有的“槟榔文化”风格，湘潭人通过这个“槟榔果”，闻到这槟榔所特有的芳香，嚼出了生活的味道。以小小槟榔果为载体寄托情思的赋诗者更不胜枚举，诗人罗夫猷有首七绝写道：“莫笑口中含把草，须知此物可提神。[浏览详尽内容]

绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀

更新日期：2007-4-18 16:37:24    阅读次数：18
明代琼州诗人王佐《咏槟榔》诗云：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂己上唇。”摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。 [浏览详尽内容]

湘潭槟榔文化的神奇魅力（一）

更新日期：2007-5-14 14:35:04    阅读次数：18
湘潭人喜爱嚼槟榔盛极湘潭城乡，将它视为生命中不可缺少的因素。有首民谣形象地描述湘潭人嚼槟榔“越嚼越有劲，这口出来那口进”；湘潭人出外办事，必带上槟榔一包作为见面礼；如果在路上遇上亲朋好友，连忙从口袋掏出槟榔相敬，以示友好；[浏览详尽内容]

湘潭槟榔三个阶段发展简史

更新日期：2007-4-23 11:33:37    阅读次数：19
“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。槟榔，作为一种食品，已在湘潭生根发展达三百余年的历史，据《湘潭市志》介绍：[浏览详尽内容]

台湾槟榔文化风情万种

更新日期：2007-5-26 15:27:28    阅读次数：19
“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝”。这是一首台湾都熟悉的情歌。含蓄的歌词表现出青年男女对爱情的渴望和追求。在台湾，槟榔树随处可见，特别是在乡镇和山村，成片成林。台湾人历来就有嚼槟榔的习惯，上世纪五六十年代，台湾当局将槟榔树作为经济作物大力推广，槟榔的种植和销售更成为一种蓬勃的产业。[浏览详尽内容]
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