槟榔高产栽培及病虫害防治技术

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    一、栽培技术

   （一）选种育苗

    1、选种

    （1）单株选：以生长健壮的20—30龄树为宜，可选择叶片表绿、叶炳短而柔软、茎干上下粗壮一致、节间均匀、生势旺、开花早、结果多而稳定、抽生三蓬以上果穗，单株产果300个以上、叶片8片以上。浓绿而稍下垂的植株。
 
    （2）果穗选：选择第二逢、第三逢，5—6月间开的花，果大而多的果穗。
 
    （3）果实选：立夏前，约6月份收的果，饱满无裂痕无病斑，充分成熟金黄色大小均匀、1斤鲜果9—11个，果形以卵形和椭圆形为佳。
 
    采种时，用高枝剪长柄镰操作。树下张网接住果穗，以免将果摔伤。 

    2、催芽
 
    收果后晒1—2天，使果皮略干，再行催芽。方法如下：
 
    （1）堆积法：在近水源树荫下的通风湿润处或在通风的室内，将种果堆放高15厘米、宽80—100厘米、长2—3米（大约堆放75公斤），上面盖稻草，每天淋水保持湿润。在温度35℃左右时，约堆10天，果皮即发酵腐烂，打开稻草把种果用水冲洗干净；洗净后晒1—2天，再按原样堆放，重新盖草、淋水，每2—5天检查一次，在此后10—30天中每天剥白果蒂检查，若发现白色小牙点，立即拿出来营养袋育苗，此法出芽率在90%以上，成苗率达95%。
    （2）苗床催芽法：作宽1.3米、高10厘米的苗床，床底铺一层河沙，果实按3厘米行距排好，果蒂向上，表面复土1厘米，再加盖稻草。每天淋水一次，25—30天开始萌芽；此时剥开果皮，如发现有白色芽点，即可取出进行育苗，但此法占地面积大。
 
    （3）萝筐催芽法：将果实放在萝筐内，上面用稻草封口，然后把罗筐放在牛棚内，淋水保温。到果皮发酵腐烂时，取出稻草，将整个萝筐用水冲洗，然后再盖稻草，种子发芽后方可育苗。此法处理时，温度高、发芽快，但处理需要地萝筐多、花费大。
 
    3、育苗

    （1）苗床育苗法：选土质疏松肥沃的沙质壤土或壤土，作畦面长4—5米，宽1—1.2米的苗床，然后按33×33厘米的株行距挖穴放基肥。每穴放一粒已出芽的种子，盖土2—3厘米厚。压实后盖草，淋水至湿为止，一般每亩苗床可育苗3500—4000株，经25—30天，小苗可陆续出土。
 
    育苗1—2年，苗高60—100厘米时，便可定植。
 
    （2）营养袋育苗法：用高30厘米宽25厘米的塑料薄膜袋，底部打孔，先装入 的营养土（表土、火烧土、土杂肥为6:2:2混合），然后放进萌芽的种子。芽点向上，再盖土至满袋并撒少许细砂以免扳结，上面再盖草覆盖，淋水至全湿为止。待苗有4—5片叶时，便可定植。

    （二）选地与整地
 
    1、选地
 
选择背风向阳，土壤疏松肥沃的山坡谷地、河沟边、房前屋后、田头、地边种植。若在常风大或台风必经之处种植，要营造防护林。

    2、整地
 
    选好地后，于雨季砍山巴烧山巴。在坡度超过15度的山地，要挖宽1.5—2米，向内倾15—20度的环山行。一般行距2.5—3米，株距2—2.5米。植穴60厘米见方，45厘米深，穴施基肥再回表土，待雨季定植。每亩约100株。植后在穴周围种山毛豆等，以提供荫蔽和绿肥。
 
    （三）定植与管理 

     1、定植 

    具6片叶，高60—100厘米的1—2年生苗适于出圃，可在春季2—3月和8—9月雨季时种植。
用带土苗或塑料袋苗定植，种植不宜过深，植后淋足定根水，并盖根圈草。若用塑料袋苗，须去掉袋子后方可种植。
     2、除草
 
    幼龄期每年除草3—4次，将除下的杂草覆盖槟榔根圈。成龄槟榔林每年除草2—3次，主要砍去林间的杂树，保留矮小灌木、飞机草及其他矮草，使林下有一定的荫蔽，从而可保持林下的相对湿度，也使槟榔得到充足阳光。

    3、施肥

    以有机肥为方，幼龄期每年可结合除草施3—4次速效肥。在定植后二年中，每次每亩施尿素约10公斤或人粪尿500—750公斤，沿树冠外缘挖半月形30厘米深的沟，施肥后盖土。结果后每亩一次压青1500公斤或施堆肥1000公斤，并混施复合肥。为了促花苞开放和幼果生长，还须增施二次，第一次在初春花苞开放前，每株施人粪尿5—10公斤，尿素20—30克；第二次在秋季青果期，每株施绿肥或厩肥15公斤，并加复合肥25克或火烧土2.5—5公斤以促幼果生长。
 
    4、防畜、防火、防寒
 
    防止猪、牛进入槟榔园，以免其践踏植株根部。若槟榔受伤，茎干生长细弱，影响结果。若根系裸露应及时培土。遇火灾时，槟榔心芽易烧焦而致全株死亡。进入秋冬时在茎干上刷白可防寒。
 
    二、病虫害防治技术 

    （一）叶点霉叶斑病
 
     此病为槟榔主要病害之一，海南各地普遍发生，为害严重。重病区小苗发病率80—95%，直接影响苗木生长，严重的病叶枯萎，导致死苗。成龄植株受害叶斑累累，严重影响生势。
病菌主要从叶尖侵入并向叶基部扩展。病斑呈不规则形，大小不一，长度2—35厘米。病部边缘深褐色，中期灰褐色或灰白色，其上散生很多小黑点，后期病叶干枯。
 
    气温偏高，阴雨多湿的条件有利病害的发生发展。槟榔园管理粗放，土壤贫瘠，以至树势衰弱也易发病。
 
    防治方法：加强田间管理，排除积水，增施肥料，清除落叶。用1%波尔多液或50%托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液喷雾，每隔10—15天喷一次。
 
    （二）炭疽病
 
    此病是槟榔主要病害之一，海南各县都发生，小苗和成龄株均受其害。病斑大，不规则形，灰褐色、具轮纹，边缘有双褐线围绕，其上密布小黑点，后期病组织破裂。
 
    本病一般在高温多湿的气候条件下容易发生。风、雨是病菌传播的主要媒介。槟榔遭受寒害后、往往发病严重；失管荒芜，缺肥或害虫多、也易发病。
 
   防治方法：合理施肥，消灭荒芜，以增强其抗病能力；冬季做好田间卫生，清除病叶。可用1%波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或80%代森锌可湿性粉剂800倍液喷雾。
 
    （三）幼苗枯萎病
    心叶刚展开的二叶龄的幼苗，叶缘出现长条形，淡褐色，水渍状病斑，而后病斑扩张呈不规则形，灰黑色，其上产生大量小黑粒。重病叶全叶变黑、纵卷枯萎或腐烂。幼芽受害，引起死苗。

    夏秋季期间，雨水多是最重要的发病因素。苗圃荒芜、地势低洼、排水不良也易发病。
 
   防治方法：加强苗圃管理，增施肥料、排积水；拨除并烧毁已死病株，减少侵染来源；喷射0.5%波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍或50%托布津可湿性粉剂1000倍液。

   （四）芽腐病

    此病虽发生不普遍，但病株受害严重，损失较大。小苗和结果树受其害时，病株心叶褪绿、卷曲，而后呈现不规形的红褐色斑块。幼芽腐烂或枯萎，有臭味；高湿条件下，病部出现株红色的粘性小点。
 
    高温高湿是本病发生发展的主要条件，台风雨后，发病尤重。
 
   防治方法：发病初期喷射1%波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
 
    （五）果穗枯萎病
 
    此病发生较普遍，病穗枯萎，病果脱落。 

    感病果枝呈暗褐色枯萎；果实上病斑灰褐色，略下陷、病部散生大量小黑粒。
 
    防治方法与炭疽病相同。

    （六）细菌性条斑病
    叶片上初期病斑细条状，3~5×0.5~1毫米，褐色，水渍状，半透明，周围有明显黄晕。而后病斑沿叶脉扩展并汇合形成较宽（1—4毫米）的长条斑，长度不一，有的病斑可延伸至整片小叶的长度，病斑穿透叶片。高湿条件下，病部溢出腊黄色、液状菌脓，最后叶变褐枯死，重病株濒于死亡。高温、多雨、高湿是本病发生发展的主要因素。
防治方法：喷1%波尔多液或500ppm链霉素或四环素，防效颇佳。

     （七）槟榔“黄化病”
 
    不同于印度的“黄化病”。此病没有明显的中心病株、同时多株发现黄叶，初期最下层老叶黄化，然后依次向上一片片黄化脱落。黄化的叶片先为枯黄色，然后坏死呈灰褐色大斑，黄健交界处不分明，脱落的黄叶不见任何病原菌。有时最下层老叶完全黄枯脱落，但上层叶片仍正常。凡是患病株，花序瘦小、过早枯萎、雌花小而多败育，结了果也必然脱落。树龄愈大黄化愈严重。
 
    此病属生理性缺钾引起，不是病害，而是缺素症。另外，有部份植株的芽点因虫害也出现类似症状。
 
    防治方法：（1）适当增施化肥。尿素、氯化钾、复合肥，还另加适量硫酸镁。（2）在酸性过强的土壤中，施石灰以中和土壤酸性。（3）防止水土流失，修建保水保肥工程。（4）虫害植株，可喷射杀虫剂，将配好的杀虫剂喷射芯芽症状位置。
 
    （八）红脉穗螟
 
    红脉穗螟土名叫“蛀果虫”、“钻心虫”，是槟榔的重要害虫。

    主要钻食槟榔的花穗和果实，偶见为害槟榔心叶。红脉穗螟幼虫钻入槟榔的佛焰苞，被害花苞多数不能展开而慢慢枯萎。已展开的花苞也会被幼虫为害，幼虫把几条花穗用其所吐出的丝缀粘起来，加上其排泄物面筑成遂道，幼虫隐藏于其中。取食雄花和钻蛀雌花，花穗被害率20—50%，死亡率10%左右。幼虫也钻食槟榔的幼果和成果，主要从果实的果蒂的附近的幼嫩组织入侵，钻食果实的果肉、被蛀果留下果皮，提早变黄干枯造成严重落果。成果被蛀率20—96%。此外幼虫还钻食槟榔心叶，心叶的生长点被取食，导致整株槟榔死亡，死亡率5%左右。
 
    海南每年发生10代，世代重叠，无明显的越冬现象，周年可发现幼虫和蛹。据观察幼虫在大田出现的第一个高峰期是6月下旬，也是槟榔第三穗花的盛花期，幼虫主要为害花穗。第二个高峰期10月上旬，是槟榔的成果期，幼虫主要为害成果，引起严重落果。成虫对槟榔不为害，白天静伏在槟榔叶背面，多在夜间活动，趋光性不强。卵散产或堆产在花序或果实的果蒂附近的细嫩组织的表面上。
 
    防治方法：（1）从槟榔开至与收果前，及时消除被红脉穗螟幼虫为害的花穗和被蛀的果实，对抑制红脉穗螟的发生有一定作用。（2）冬季结合清理槟榔园，把园内的枯叶和枯花、落果集中 烧毁或堆埋。此外，附近有油棕或椰子园也要进行冬防、减少来年的虫源。（3）在幼虫出现的高峰期可喷射20%速灭丁8000—10000倍液或2.5%敌杀死10000倍液，效果良好。